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Descripción La bentonita es un mineral cargado negativamente, similar a la arcilla, que, como el sparkalloid, elimina las partículas cargadas positivamente. Funciona mejor cuando el vino se encuentra a una temperatura más cálida, por lo que sugerimos aclarar con bentonita a finales de la primavera o principios del verano. Bentonita es también más eficaz...
Descripción ¿Qué tan frustrante es cuando los lúpulos causan un bloqueo en su asiento, grifo, válvulas de bola y prácticamente en cualquier otro lugar? Este pequeño filtro realmente útil se puede usar con el kit de presión Kegmenter y FermZilla para evitar que el lúpulo u otros sólidos sean absorbidos por el tubo de inmersión. La malla 304 de acero...
Descripción Se utiliza principalmente en soluciones de higienización para reducir el pH, por lo que la solución de SO2 es más eficaz. Use 1 cucharada por galón junto con 1 cucharada de meta por galón. Cítrico no se añade directamente al mosto antes de la fermentación primaria o ml, ya que su metabolismo puede conducir a la acidez volátil. Un aproximado...
Descripción 10% de concentración. Se dice que el ácido fosfórico no tiene sabor, mientras que el láctico en grandes cantidades puede dejar sabor. Al ser una concentración más baja que el láctico, cambia más lentamente el pH del agua y, por lo tanto, es más fácil de usar.
Descripción Concentración del 88%. Úselo para ajustar el pH del agua. Usamos una pipeta para medir el ácido láctico ya que es un líquido. Guardar en un lugar fresco y seco. Vida útil de 24 meses en condiciones de almacenamiento adecuadas.
Descripción Airea tu mosto automáticamente con este completo sistema de aireación. Incluye bomba de aire compacta, filtro de aire, piedra de difusión y tubería EVABarrier. Este sistema de aireación difunde oxígeno en su mosto utilizando el aire que lo rodea, por lo que no es necesario comprar cilindros de oxígeno puro una y otra vez. La desventaja es que...
Descripción La enzima amilasa se agrega a la masa para convertir los almidones en azúcares más rápida y completamente. La tasa de dosificación típica es de 1/4 oz por 5 galones.
Descripción El calentador de agua de Sparge es una olla de temperatura controlada que le permite calentar hasta 4.8 US Gal de agua. Esto hace que el proceso más fácil, empezar a calentar su agua de rocío cuando se inicia la maceración para asegurarse de que está listo para cuando usted necesita para rociar. Una vez que el agua esté a la temperatura...
Descripción Para obtener el nivel más alto de precisión, necesita la báscula digital de precisión. La mayoría de las básculas solo miden hasta 1/10 de gramo o 0,1, mientras que esta unidad mide hasta 1/100 de gramo o 0,01. Esta es la báscula ideal para medir las sales de elaboración cuando desea que su perfil de agua sea lo más preciso posible. También...
Descripción Descripción El enebro común es un pequeño árbol de hoja perenne relacionado con el cedro, el ciprés y otras coníferas. Los conos o bayas maduras y de color oscuro se utilizan para dar un sabor ligeramente cítrico y parecido al pino a los alimentos y bebidas. En el norte de Europa, las bayas de enebro se utilizan como especia para condimentar...
Descripción Descripción Extracto de refresco de UVA. Extracto de sabor concentrado para elaborar tus propios refrescos. Mezcle con agua y azúcar, luego carbonato acondicionándolo en botella con levadura o forzando la carbonatacion en un barril. Una botella de 2 onzas líquidas rinde 4 galones de refresco. Se incluyen recetas e instrucciones de mezcla para...
Descripción Descripción Extracto de refresco de Frambuesa. Extracto de sabor concentrado para elaborar tus propios refrescos. Mezcle con agua y azúcar, luego carbonato acondicionándolo en botella con levadura o forzando la carbonatacion en un barril. Una botella de 2 onzas líquidas rinde 4 galones de refresco. Se incluyen recetas e instrucciones de...
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