Hojuela de Cebada(Flaked Barley)

Descripción Una excelente manera de agregar retención de cuerpo y cabeza a su cerveza casera. Usada especialmente para cervezas negras, la cebada en copos se puede usar en prácticamente todos los estilos de cerveza y es un complemento esencial para tener en la sala de cocción. La cebada en copos agrega proteínas para la retención de cuerpo y espuma, sin agregar azúcares fermentables a su mosto como lo haría con una malta de trigo, lo que lo hace ideal para ajustar las características de cuerpo/espuma de una receta sin cambiar el resto de la lista de granos para acomodar un grano fermentable. Agregue a su molienda y puré como cualquier malta base.