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Descripción
Propiedades: Levadura ale inglesa de rápida fermentación genera una sedimento muy compacto y deja cervezas brillantes y muy claras.
Es una levadura recomendada para todos los tipos de ale inglesas y se adapta muy bien a las fermentaciones realizadas en fermentadores cilindro cónicos. Su sedimentación es alta y la densidad final es media.
Fermentación: Temperatura recomendada 15ºC a 24ºC