Malta-Vienna(Maltiers)-Kilo

Descripción PERFIL TÍPICO La Malta Vienna, es una malta base que se caracteriza por aportar un sabor maltoso y muy sutiles notas dulces al producto final, al ser ligeramente más obscura que la malta pale el resultado es un color dorado con suaves destellos ambarinos. Se puede usar hasta el 100% para cervezas ámbar y se puede mezclar con otras maltas para hacer cervezas vienna, Pilsen y cervezas de color dorado. TASAS DE USO TÍPICAS Hasta 60% ESTILOS TÍPICOS. Vienna, Pilsen, Porter. HOJA TÉCNICA