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Descripción Una variedad de cerveza de fermentación alta adecuada para muchos tipos de cervezas fuertes. Los fermentos con un aroma neutro de levadura para asegurar el carácter completo de las maltas y los lúpulos son prominentes en cada cerveza. Adecuado para IPA’s, Porteadores, Stouts Imperiales Rusos y más. Atenuación: Alta Floculación: Muy Alta...
Descripción Una levadura ALE de fermentación superior adecuada para una amplia variedad de cervezas de lúpulo y estilo distintivo. Esta cepa produce ésteres frutales ligeros y delicados y ayuda a desarrollar el carácter de la malta. Adecuado para cervezas estilo inglés y americano Pale Ales, amargos extra especiales, Golden Ales y más. Atenuación: alta...
Descripción Una levadura ale de fermentación superior adecuado para una variedad de cervezas británicas abundantes, la promoción de cuerpo y sabor excepcionales. Fermentos de plenos y ricos sabores de frutos negros. Adecuado para ale oscura leve, Inglés brown ale, ale havy escocesa y más Atenuación: Medium Floculación: Media Indicaciones de uso: rociar...
Descripción Una cepa de fermentación superior ale adecuado para cervezas de estilo americano. Esta levadura produce un sabor excepcionalmente limpio, ideal para cuando se desea que el carácter del lúpulo para golpear realmente a través. Adecuado para ale americana pálida, doble IPA americana, americana imperial stout y más. Atenuación: Alta Floculación:...
Descripción Una cepa única de lager que tiene la capacidad de fermentar a temperaturas ale sin los sabores asociados. No se requieren períodos prolongados de lageración. Adecuado para California Common y cualquier cerveza dorada fermentada a temperaturas ambiente (ale).Atenuación: Alta Floculación: Alta Modo de empleo: Espolvorear...
Descripción Una variedad de sidra con alta producción de ésteres que imparte una maravillosa profundidad de sabor, revelando todo el potencial de la fruta. Hace sidras excepcionalmente crujientes, sabrosas y refrescantes. Adecuado para elaborar todo tipo de sidra. Atenuación: alta Floculación: alta Instrucciones de uso: Espolvoree el contenido...
Descripción fermentation temperature: 12-25°C (53.6-77°F) ideally 15-20°C (59-68°F)
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