Extracto de Malta en Polvo- Lb

Descripción Es una mezcla de azúcares naturales obtenida de la hidrólisis enzimática de la cebada malteada, que incluyen polisacáridos, glucosa y maltosa entre otras. Es un polvo de color beige claro. Tiene aroma y sabor agradables, característicos a la malta. Como polvo es ideal como ingrediente en los productos alimenticios cuya preparación está hecha de una mezcla de materias primas secas.