Recibe al momento tu cotización en PDF con ficha técnica del producto.
🔒 Tus datos se utilizarán únicamente para atender tu solicitud de cotización.
Descripción Abbaye es una levadura ale de origen belga seleccionada por su capacidad para producir excelentes cervezas de estilo belga, incluidas cervezas de alta gravedad como Dubbel, Trippel y Quads. Los procesos de propagación y secado se han diseñado específicamente para proporcionar levadura de cerveza de alta calidad que se puede usar de manera...
Descripción Abbaye es una levadura ale de origen belga seleccionada por su capacidad para producir excelentes cervezas de estilo belga, incluidas cervezas de alta gravedad como Dubbel, Trippel y Quads. Los procesos de propagación y secado se han diseñado específicamente para proporcionar levadura de cerveza de alta calidad que se puede usar de manera...
Descripción Una cepa de levadura popular con un linaje de Berlín que es famosa por producir increíbles lagers con un carácter suave a malta y ésteres equilibrados. Cada lote se prueba por PCR para garantizar una levadura libre de contaminación. Dosis: Use a razón de 12 gramos por 5-6 galones de mosto. O 80-120 gramos por barril, dependiendo de la...
Descripción La clásica cepa de American Ale. Famoso por su sabor limpio y neutro y su capacidad para usarse en cualquier estilo. Destaca la malta y el lúpulo. Atenúa bien. CALI es elegible para lanzamiento directo directamente en su mosto. Cada lote se prueba por PCR para garantizar una levadura libre de contaminación. Dosis: Use a razón de 12 gramos por...
Descripción Uso para producir vinos blancos de calidad superior. Mejora la sensación en la boca debido a los carbohidratos complejos. Crea vinos complejos con cuerpo, con notas tropicales y cítricas. Fantástica levadura para la crianza sobre lías. La fermentación maloláctica procede bien después del uso de D-47. Usado a menudo en Chardonnays con...
Descripción DV-10 es un aislado de champán seleccionado por la Station Oenotechnique de Champagne (SOEC) y aprobado por la CIVC en Epernay, Francia. Conocido como “el aislado original de Champagne” (A.K.A.: “Epernay”), DV10 es una de las cepas más utilizadas en la región de Champagne. Famoso por su capacidad para fermentar en condiciones estresantes de...
Descripción Buena floculación y sabor y aroma neutros. Se trata de una cepa popular por sus fuertes características de fermentación y su ausencia de problemas. Se puede utilizar en una amplia gama de vinos, incluida la mayoría de los vinos tintos, vinos espumosos y la versión de cosecha tardía donde la tolerancia al alcohol encaja perfectamente. Fermenta...
Descripción Descripción Lalvin QA23, seleccionado en tipos de suelo de la zona de la denominación de origen Vinhos Verdes en Portugal, ofrece cualidades de seguridad fermentativa ligadas a una débil demanda de nitrógeno asimilable y de O2. Lalvin QA23 es una excelente opción para estilos de vino como Chardonnay, Sauvignon Blanc, Semillon, Chardonel y...
Descripción La levadura Diamond Lager es una verdadera cepa de cerveza originaria de Alemania. Elegida por su carácter robusto, la levadura Diamond Lager ofrece un excelente rendimiento de fermentación y tiene la capacidad de producir cervezas limpias y auténticas. Los estilos tradicionales elaborados con el Diamond incluyen, entre otros, Munich Helles,...
Descripción Una cepa de ale inglesa de fermentación rápida que es amada por su sabor limpio, aroma neutro y final seco. Esta levadura se asienta rápidamente y forma un sedimento compacto. La levadura INGLÉS es elegible para el lanzamiento directo. Cada lote se prueba por PCR para garantizar una levadura libre de contaminación. Dosis: Use a razón de 12...
Descripción Cepa Premio de Mousse. Comienzo rápido con cinética de fermentación constante y fuerte. La baja acción espumosa se adapta bien a las fermentaciones en barrica. Sabor neutro limpio. Buena elección general para tintos, blancos y especialmente champanes. También funciona bien para hidromiel. Tolerancia al alcohol al 18%. También fermentará de 50...
Descripción LalBrew Farmhouse ™ es un híbrido no diastásico que ha sido seleccionado para hacer cervezas estilo saison y estilo granja. Este producto es el resultado del trabajo de investigación y desarrollo de Renaissance Yeast en Vancouver BC, Canadá. LalBrew Farmhouse ™ fue seleccionado utilizando las técnicas de reproducción más avanzadas. El equipo...
Empresas y distribuidores que confían en nosotros
Insumos y equipo para cerveza artesanal casera. Envíos a toda la República Mexicana.
Solicita un presupuesto formal a través de nuestro formulario oficial.
Solicitar Cotización© 2026 Tienda Aldo · Todos los derechos reservados
Completa tus datos. Recibirás tu cotización por correo electrónico y nuestro equipo te atenderá por WhatsApp.
🔒 Tus datos se utilizarán únicamente para atender tu solicitud de cotización.
